// Bienvenido
 

El restaurante Via Appia en Palma ofrece recetas variadas desde foie a pescado fresco del día, carnes y pastas, todo combinado con productos frescos de temporada y aceite de oliva virgen.
Se pueden degustar platos de cocina internacional e italiana.


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¿Quiénes Somos?
 
|  Somos el único restaurante que sirve entrecot de búfalo traído en avión desde Canadá.
Michele, el propietario y chef del local, desciende de una larga línea de restauradores italianos; su abuelo empezó a cocinar para distinguidos dignatarios en 1918.
|  Nuestras especialidades:

Le ofrecemos lo más exquisito de la cocina italiana e internacional. Carnes de búfalo y venado se importan de Canadá. Calderetas de pescado y langosta. Trufas y foie…etc.
Nuestro Restaurante le propone una carta con gran variedad de platos y especialidades donde puede degustarr: Bacalao fresco a la Sicilia; Postres caseros - Panna Cotta, Mousse de chocolate blanco, Tiramisu clásico...etc.
En frente encontrará la 'Botiga de Via Appia', donde puede comer en un ambiente menos formal y comprar vinos y productos italianos.
En 'Sa Botiga de Via Appia' se ofrece un Menú Degustación a la hora de comer y de cenar, que cambia mensualmente - a 18 € por persona.

Nos dedicamos también a proporcionar un servicio de dieta especial vegetariana que permita a los que tienen requisitos especiales de dieta encontrar un restaurante en donde se abastezcan sus necesidades.


// Equipo humano
 

Dueño : Michele Caporale y Toni Salva
Jefe de Cocina : Michele Caporale
Repostería : Marcela Moreno
Maitre : Toni Salva

 

     
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